Hjemmebakt på 1 - 2 - 3

KitchenAiden har fått svingt seg voldsomt i det siste.
Jeg har nemlig oppdaget de herlige brødblandingene til Møllerens. I dag satte jeg til og med en brøddeig til heving F Ø R jobb....

Melblandingen helles i bakebollen med tørrgjær og oppgitt riktig mengde vann, og så surrer maskinen på egenhånd i ca 15 min.
Deigen settes til heving en time, og deretter fordeles den i to smurte brødformer.
Heves ytterligere en time.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 35 min.

Voila!
Helt suverent i en travel hverdag og det smaker H E L T som hjemmebakt!
(Skulle tro jeg var sponset nå....neida, er bare en veldig fornøyd forbruker ;-))

I morgen reiser jeg på seminar med jobben.
Ser frem til faglig påfyll og mye sosialt med kollegaene på en litt annen arena enn i miljøet på jobb.
Håper på lærerrike og inspirerende dager.

Ha fine dager fremover du og!