Lilou

Dette ønsker jeg meg til jul! (litt tidlig å tenke på nå ja - hihi....)

                                        

Men de er så søte, bare litt vanskelig å velge motiv på anhenget.

Lilou er en polsk kjede med et par butikker i Polen. De har egen nettside og nettbutikk, ta gjerne en titt: www.lilou.pl

Ser for meg et armbånd med to anheng som skal symbolisere jentene mine - kom gjerne med innspill!

Vest i boks!

Ble litt stor, så får lagre den en måned eller to tror jeg til lilleIA har vokst litt ;-)
Fornøyd i allefall.

God kveld!

Vintermat i september

Fredagens familiemiddag bestod av fylt kylling med ost og skinke på pasta.

Retten er hentet fra min favorittkokebok med den enkle tittelen: "Vintermat".

Liker boka så godt fordi den både har spennende retter med eksotiske og varierende ingredienser, samt at det meste er svært enkelt å lage. Boka inneholder også utrolig mange flotte bilder som er med på å gi inspirasjon på kjøkkenbenken.

Og her kommer oppskriften til deg:

4 personer:

4 kyllingfileter

4 skiver kokt skinke

8 skiver gulost (Jarlsberg)

1 dl strøkavring

salt og pepper

2 egg

5 dl olje til fritering

500 g fettucine (pasta)

Saus:

2 ss usaltet smør

12 sjampinjonger, hakket

3 dl kyllingkraft

1 dl fløte

salt og pepper

Klar, ferdig - kokkelér!

Bank kyllingfiletene flate mellom to lag bakepapir. På hver filet legges en skive skinke og en to skiver ost. Rull fileten sammen og fest den med en tannpirker (uten mintsmak.....;-))

Bland strøkavring, salt og pepper i en dyp bolle. I en annen bolle pisker du eggene. Dypp hver kyllingrull, først i eggeblandingen og deretter i kavringblandingen. Varm olje i en stekepanne, og stek kyllingrullene til de er lysebrune på alle sider.

(Denne gangen valgte jeg og hoppe over strøkavringen og frityrstekingen, hvilket også gir en magrere rett)

Legg kyllingrullene på bakepapir på en stekeplate, og etterstek dem i ovnen på 180 〬C i ca 12 minutter.

Stek soppen i smør i stekepannen til den er lysebrun. Tilsett kraften og la den koke inn til halvparten. Ha i fløte og la sausen småkoke i ca 2 minutter. Ta sausen av varmen og smak til med salt og pepper.

Kok fettucine etter anvisning på pakken. Hell av vannet og tilsett litt olje. 

Ta kyllingrullene ut av ovnen og skjær dem i skiver. Legg pasta på porsjonstallerkener med kyllingskivene på toppen.

Hell sausen rundt.

(Eler bare bland alt i en serveringsbolle slik jeg gjorde.....)

Og sist men ikke minst: smuldrepai med epler til dessert.....

God helg til deg og dine  - her feirer vi far i hus i dag ♡

Maria

Kaffe latte på barnas premisser

For et fantastisk konsept!!!


Polen har skjønt det: barna får lekt seg og nyt livet på deres premisser, samtidig som mor og far kan lene seg tilbake med herlige kafé-fristelser av ymse slag.

Her er vi ;-)

For oss er dette helt optimalt: far kan jobbe med sine scenografi-prosjekter via kaféens trådløse nett, mor kan nyte kaffe med "noko attåt", LilleIA kose seg i vogna, på kaféens sofa, eller få seg en huske-tur i babyhuska, mens StoreIA maler, bygger, leker rolle-lek, m.m.

Jeg vet at Warszawa tilbyr dette kafé-konseptet flere steder i byen, men vår absolutte favoritt er Kalimba Koffifi.
Kaféen er sjarmerende og gjennomført innredet i en litt kitchy 70-talls stil, med diverse sofaer, puter, puffer, stoler, bord og krakker. Så og si ingenting av samme slag....

Bak mystiske gardiner åpner det seg et fullstendig lekerom, hvor det også er åpent for at foreldrene kan sitte sammen med barna. Ofte er slike lekerom adskilt, og litt uoversiktlige, men her er det altså tilrettelagt for hele familien.

Lekerommet brukes i tillegg daglig til ulike organiserte aktiviteter som yoga,kreativt verksted,kino, m.m

På Kalimba er alt lov - til og med å leke i vinduskarmen!

Vegg-i-vegg med kafé-utsalget finnes det en lekebutikk hvor de lekene du finner i kaféen selges. Veldig mye fint av god kvalitet!

Om noen av dere kjenner til liknende konsept i Oslo/omegn, setter jeg stor pris på tips!
















Fin dag til dere!

Dagstur

Park Lazienkowski 

– en av Warszawas største og mest prydefulle parker. 

Vi tok turen med piknik-kurven og lot oss imponere! 

Nydelig sted!

Bildene taler for seg….

Restaurant inne i parken

              

Parken er også stedet for minnestatuen av tidenes kanskje største polakk – Frédéric Chopin. Pianist, musikkpedagog og komponist som i løpet av sin levetid (1810 - 1849) komponerte et flertall av musikkstykker, 230 av de er bevart til i dag. 

www.wikipedia.com

Frédéric Chopin

Strikkeprosjekt.....

Late dager i Polen gir meg tid til noe av det jeg trives svært godt med, nemlig strikking.

Pågående prosjekt:

Denne fine vesten har jeg funnet i strikkeboka "Myk start", og er naturligvis til LilleIA.

Garnet er kjøpt på Søstrene Grene, de har ok utvalg i fine farger, og til en rimelig penge.

Veldig artig å lage, og veldig søt i tillegg!

Høst i Warszawa

Da er familien samlet i Warszawa igjen etter en laaang ferd! Båt, bil, båt og atter bil. Jammen godt vi har tålmodige barn.... ;-)

Vi er i Polen for å pakke ut av leiligheten vi har leid her det siste året.
Barna og jeg har kun vært her et kort lite halvår, mens mannen har fatt fast bopel her siden oktober 2011 grunnet studier.

Skal prøve å oppdatere underveis her inne men vi er litt til og fra på nett, så vær tålmodige med meg ;-)



Ha det godt så lenge!

Maria

Prints with wings

Har satt meg godt til rette i sofaen i kveld med laptop`en på fanget for å gjøre en skikkelig koselig jobb: utforme takkekort fra navnefesten.

Da LilleIA ble født kom jeg over en super nettside som lager alt av kort - innbydelser, takkekort, julekort m.m
printswithwings.com er herved anbefalt! Årets julekort er allerede under utforming....

Herlig helg!

Sist helg inneholdt flere elementer av det gode i livet vil jeg si:
Far i hus startet på badets lyn-makeover, StoreIA hadde venninne-besøk både fredag og lørdag og var således i storform.
Lørdag var jeg selv ute og luftet meg litt i hovedstaden med gode kollegaer, (første gang siden LilleIA kom til verden - hihi....).
Fant meg et vidunder av en kjole i en av de lokale butikkene her ute på øya, Rosenlund Atelier (rosenlundatelier-rosenlundatelier.blogspot.com/)
Kjolen er av merket Valerie på 70 %. Rett og slett et godt
scoop - me like!

Den trengte imidlertid litt tilpasning, så min altfor lite brukte AEG fikk også luftet seg litt denne helgen. SÅ artig det var å sy litt igjen ;-) Og resultatet ble jo heller ikke så verst.

Søndag dro vi allemannalle inn til byen igjen. Vi var invitert på middag hos gode venner som nettop har kommet hjem fra et lengre utenlandsopphold. Veldig koselig!!
Mann og jeg trimmet oss litt først, mens småjentene lekte seg på barnepassen.
Jeg har det siste året opparbeidet meg en skikkelig forkjærlighet til yoga. Kan vel si meg mer eller mindre avhengig av det et par ganger i uka. Nyter til fulle de 75 min helt for meg selv, og effekten i ettertid av økten gjør meg til en mer harmonisk og avbalansert mor og fru...Høres sikkert klisjeaktig ut, men sånn er det faktisk. Skal fortelle deg mer om yoga og dens effekter i et senere innlegg ;-)

Håper du også har hatt en herlig helg, ønsker fortsatt god uke til alle!

Maria

Sommer-minner

Vi skriver 1.september i dag og her er det tidlig morgenstund på meg og lillemor.
Kjenner at høsten kommer krypende med kaldere temperatur ute...
Jeg er egentlig veldig glad i denne årstiden. Tanken på trilleturer med skjerf og latte to go ute i høstsola, og peiskos og kakao inne gjør meg glad :-)
Hva er vel vakrere enn høstens overflod av farger på trær og busker i selskap av en lettere varmende høstsol? Denne kombinasjonen er helt spesiell for meg....
Hvilken årstid er din favoritt?

Årstid-skiftet får meg samtidig til å minnes de mange varme og deilige sommerdagene vi hadde denne sommeren også, tross alt, og jeg deler gjerne noen øyeblikk med dere:

Fuengirola 2011

SAMSØ mitt vakre Samsø <3