Dette trenger du:
2 ss olivenolje
2 kanelstenger
500 g lammefilet
6 fedd hvitløk, i skiver
2 vårløk i biter
2 cm ingefær, finhakket
2 ts rød karripasta
½ ts chilipepper
2 dl vann
½ dl soyasaus
100 g spinat
300 g fettuccine (pasta)
3 ss vårløk
Slik gjør du:
Varm opp oljen i en gryte.
Ha i lammekjøtt og kanelstenger og brun kjøttet lett.
Tilsett vårløk, ingefær, hvitløk, chilipepper og karripasta og rør godt.
Hell over vann og soyasaus og la gryten koke i 5 minutter.
Ha i spinat og rør godt.
Kok pastaen som angitt på pakken.
Legg pasta i porsjonsboller og hell over sausen.
Dryss finhakket vårløk over retten.
Nyt gjerne et glass rødt til....men vær oppmerksom på at kombinasjonen kanel og karri kan gjøre valget av type vin vanskeligere, men en vin av merlotdruen pleier å være en sikker vinner!
Vet at boka kan være vanskelig å få tak i - en link finner du iallefall HER
Eg er så glad for at du er fornøyd og fekk godord for øyredobbane, dei vart jo verkelig flotte må eg seia :)
SvarSlettMåtte flira litt når eg såg kjeksa dine i eit innlegg lengre her nede - akkurat slik såg mine ut også når eg prøvde å laga dei. Men godt smaka dei.
Ønsker deg ein nydelig tirsdag!
Klem Eli
Velkommen som følger Eli! Veldig hyggelig ;-)
SvarSlett